青岛西餐西点专业培训学校
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青岛冰激凌制作培训 青岛冰激凌制作培训学校

授课学校:青岛西餐西点专业培训学校 关键字:冰激凌作培训
    
青岛冰激凌制作培训 青岛冰激凌制作培训学校课程介绍: 
   一.冰激凌制作(手工冰淇淋)

1.含牛奶的冰果,马可波罗由东方带回的礼物
 2.冰激凌的做法
3.香草冰激凌――制作
4.苹果冰激凌――制作
5.香蕉冰激凌等各种水果――制作
6.巧克力冰激凌――制作
7.墨西哥式巧克力冰激凌――制作
8.咖啡冰激凌――制作
9.杰拉德孔咖啡冰激凌――制作
10.蜂蜜冰激凌――制作
11.芒果冰激凌(各种干果冰激凌)――制作
12.奥利奥冰激凌(各种饼干)――制作
13.奶茶冰激凌――制作
二.巧克力热饮                                                      
1.原味热巧克力
2.皇家热巧克力
3.摩卡热巧克力
4.拿铁热巧克力
5.维也纳热巧克力
6.墨西哥热巧克力
 三.调味汁
1.草莓风味的调味汁
2.波多葡萄酒风味的调味汁
3.巧克力风味的调味汁
4.草莓风味的调味汁
5.具有咖啡风味的调味汁
6.酸奶风味的调味汁
 四.糖浆的制作
1.具有甜酒风味的糖浆
2.巧克力风味的糖浆
五.制作冰激凌的技法
1.挤冰激凌花
2.冰激凌玫瑰花
3.冰激凌的搓法
 六.花式冰激凌制作
1.咖啡冰淇淋
2.墨西哥冰淇淋
3.云海漂浮冰淇淋
4.梦幻漂浮冰淇淋
5.仙子冰淇淋
6.摩卡冰淇淋
7.晴空冰淇淋
8.拿铁冰淇淋
9.火焰冰淇淋
10.冰淇淋水里岛
11.女神帕莫娜式冰淇淋
12.香草花开
13.南国情调
14.加州之梦
15.快乐晚会三文治
16.夏托庭园
17.女王冠
18.女神佛罗拉
19.蚂蚁爬树
20.雪泥瀑布
七.冰激凌火锅
模拟冰激凌店――冰激凌火锅实际试吃演练

八、咖啡知识与制作
1.咖啡基础知识
 2.咖啡器具使用及辅助原料
3.虹吸壶煮咖啡练习
4.手冲咖啡壶练习
5.美式咖啡机练习
6.花式咖啡制作:维也纳咖啡  皇家咖啡  爱尔兰咖啡鸳鸯咖啡等20款花式热、冰咖啡

 九.果汁制作

1.花式果汁制作紫色玫瑰蓝色百汇 夏威夷海滩等10款花式果汁、分层果汁

2.12星座果汁制作

 十.奶茶制作
 1.各种口味珍珠奶茶制作
 2.热、冰奶茶制作 玫瑰奶茶  鸳鸯奶茶   咖啡热奶茶 椰香奶茶  夏威夷奶茶等20款热、冰奶茶

 十一.冰沙、奶昔制作 水蜜桃冰沙     咖啡冰沙  芒果冰沙   花生冰沙 桑葚冰沙香蕉奶昔等20款冰沙奶昔

 十二.营养蛋蜜汁制作

 十三.常用糖水煮制

 赠送 (学习本班全部内容者)

一。果冻  草莓果冻       番茄果冻     菠萝果冻 

二。布丁 牛奶布丁      咖啡布丁      巧克力布丁 

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课程问答
  • [提问]:只如初见 2010/12/9 10:37:54
  • 你好 我想问下 什么时间都可以报名去学习吗? 学习冰淇淋 制作还有 <包括那些 花样冰淇淋吗?>奶茶制作 需要 多长时间 和多少钱?
  • [回复]:您好!冰淇淋每月开一期。
  • [提问]:游客 2010/11/24 20:14:49
  • 我想问下课程设置是多少天?
  • [回复]:您好!冰激淋制作10天即可学成,包教包会,详情致电0532-80931532,谢谢!
  • [提问]:游客 2010/6/4 10:58:14
  • 我想问一下最快多少天能学会?还有上课的时间?
  • [回复]:您好!冰激凌制作一般10天即可学成,学费1800,包教包会,每月的下旬开课,详情致电0532-80931532,谢谢!
  • [提问]:小慧 2010/5/26 18:58:47
  • 我想请问一下你们的地址是什么地方,在东莞这边有分校吗?谢谢!
  • [回复]:您好!我校在青岛市市南区云南路,东莞无分校。
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