青岛品尚职业培训学校
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青岛西餐开店创业培训 青岛西餐开店创业培训学校

授课学校:青岛品尚职业培训学校 关键字:青岛西餐培训
    青岛西餐开店创业培训 青岛西餐开店创业培训学校
      目前西餐行业发展迅速,各式西餐厅不但在大城市越来越多,就是在中小城市、县城、 乡镇也越来越多,选择西餐行业创业是个不错的选择。想创业和就业的学员,在学习 ‘西餐精品班’ 的基础上,再学个 ‘西餐开店创业班’ ,创业、工作成功的几率会更大!!

   美食和艺术其实有着共同点,艺术无国界,美食也没有国界。西餐就是这样,当它走上我们的餐桌时,我们一定会对这些飘着几缕异国香气的美食大感欣喜。

   西餐,是世界三大菜系之一,是世界菜系的重要组成部分,实际上,根据地区的不同西餐也显露出了迥异的风格。法式的细腻、英式的简洁、美式的营养快捷、意式多姿多彩的艺术气息……不同的味道,包含了不同地方的性格。

   提起西餐,很多人会把它当成豪华与昂贵的代名词,其实西餐并非从始至终都贯穿着贵族概念,它一样也可以很“平民”。自新世纪以来,西餐在我国迅猛发展,遍及全国各地,表现出强大的生命力,这其中可以看出西餐强劲的融合力和国人观念的逐步开放。

  青岛品尚职业培训学校开设西餐烹饪专业,聘请资深星级酒店西餐厨师任教,让你在学习西餐制作的过程中,不仅能接触到与以往不同的新调料,还能学会许多新的烹饪方法,你会发现,原来曾经熟悉的某种食材,还能够迸发出新的魅力!

青岛西餐开店创业培训学习内容: 

一 . 西餐厅概述

        1. 西餐厅分类

        2 . 厨房类型

        3 . 厨房组织结构

        4 . 厨房班制

        5 . 西餐工艺基础概述

        6 . 西餐厅菜品概述

        7 . 成本核算

二 . 菜品实做

       (一)冷菜制作 夏威夷鸡肉沙拉,等 6 种

       (二)汤类制作花旗菜汤,等 6 种

       (三)欧陆菜式 炸火腿奶酪猪排,等 6 种

       (四)铁板类 铁板黑胡椒牛排,等 6 种

        (五)东方美食 印度咖喱鸡,等 8 种

        (六)下午茶点小吃香辣鸡翅,等 10 种

        (七)节日、商务套餐商务套餐A、B 圣诞节套餐A、B情人节套餐A、B

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